07 April 2012

Feta - Creme

Esst Ihr auch so gerne die Feta - Cremes die man beim Türken auf dem Markt kaufen kann? Ich persönlich liebe sie und man kann sie ganz einfach selbst machen.

Noch ein Mitbringsel für den nächsten Grillabend gesucht? Hier das Grundrezept für eine leckere Creme, die man herrlich variieren kann.



200 g

Feta-Käse (oder Schafskäse)

200 g

Frischkäse – auch gern mit Kräutern

1-2

Knoblauchzehen

etwas

1 El

Glatte Petersilie

Tomatenmark

½ Zweig/e

Rosmarin

2 EL

Olivenöl

evtl.

Milch zum Glattrühren




Alle Zutaten mit einem Stabmixer zu einer glatten  Masse verarbeiten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Evtl. Milch hinzugeben um eine streichfähige Konsistenz zu erreichen.


Ergänzen kann man die Masse mit allen möglichen Gewürzen, Tomatenmark, Kräutern und so weiter.

Kommentare:

  1. Mmmh, ich liebe solche Cremes!! Hört sich echt lecker an!

    Wünsche dir ein schönes Osterfest!

    Lg, Miriam

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  2. Danke Dir, ich hoffe du hattest auch ein schönes Osterfest <3 LG

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