31 März 2012

Rosmarinkartoffeln



Einfach, schnell und sehr, sehr lecker! Besser kann ich dieses tolle Rezept nicht beschreiben.

Wer Kartoffeln bisher immer geschält oder gepellt verzehrt hat, sollte diese Variante unbedingt mal probieren!


Rosmarinkartoffeln


500 g

Kartoffeln, kleine (Drillinge)

2

Knoblauchzehen

4 Zweig/e

Rosmarin 

50 ml

Öl

Salz und Pfeffer

2 Spritzer

Zitronensaft

1 EL

Honig

1 EL

Senf



Kartoffeln gut abwaschen und mit Schale (!)  in Salzwasser kochen. Knoblauch  udn Rosmarin fein hacken. Alle weiteren Zutaten mit dem Öl vermengen.
Entweder gibt man jetzte die noch heißen Kartoffeln in die Marinade und lässt es abgedeckt ein wenig ziehen, oder man erwärmt die Marinade in einer Pfanne oder im Wok und brät die Kartoffeln darin, an bis sie leicht gebräunt sind. Ich mag die 2. Variante lieber, weil der Honig dann so schön karamellisiert.
Dazu esse ich am liebsten etwas angemachten Quark und einen frischen Salat <3

Zebra - Oder Marmorkuchen Reloaded


Sehr raffiniert, aber inzwischen schon ein echter Klassiker.

Weil mir gerade erst wieder mein Modetorten - Buch von Dr. Oetker in die Hände gefallen ist, musste ich das Rezept für den Zebra - Kuchen endlich mal ausprobieren und muss sagen - es ist wirklich so gut wie sein Ruf.

Ich muss ehrlich sagen, dass ich eigenlich kein besonders großer Fan von Rührkuchen oder auch Trockenkuchen bin, dieser hier ist aber wirklich aromatisch und gar kein bisschen staubig im Mund. Locker - luftig - saftig - lecker!

Ich habe das im Rezept empfohlene Wasser durch Eierlikör ersetzt, das gab dem Kuchen meiner Ansicht nach den besonderen Kick. Auf jeden Fall mal nachbacken :-)

Hier das Rezept mit meinen kleinen Änderungen:

5 Eigelbe
250 g Zucker
1 Pkt. Vanillezucker
1/2

250 ml
Flasche Buttervanille Aroma

Öl
125 ml Eierlikör (oder aber Wasser)
375 g Mehl
1 Pkt. Backpulver
5 Eiweiß
2 EL Kakaopulver (Ungesüßtes, also keine Trinkschokolade!) 
Puderzucker, Zitronensaft, Wasser -  für die Glasur




Eigelb , Zucker und Vanillinzucker schaumig rühren. Öl, Eierlikör und Aroma dazugeben, gut verrühren, dann Mehl und Backpulver unterrühren. Eischnee unterheben.
Die Hälfte des Teiges (bei mir waren das ca. 600g mit Kakao braun färben. In die Mitte einer gefetteten und bemehlten 26- er Springform 2 El weißen Teig geben, darauf 2 El braunen Teig setzen. So weitermachen, bis kein Teig mehr da ist. Löffel für Löffel aufeinander setzen, nicht nebeneinander.
Bei ca. 180 °C  Ober-Unterhitze 50 - 60 Min. backen.
Glasur anrühren und den Kuchen damit überziehen.

Und jetzt: Schmecken lassen und Gäste beeindrucken ;-)

27 März 2012

Buttermilk Pancakes



Hier möchte ich euch mein bewährtes Rezept für Amerikanische Buttermilk Pancakes vorstellen.

Nachdem ich 1 Jahr in den USA gelebt habe und mich dort durch sämtliche Pancake-Versionen essen durfte, war ich lange auf der Suche nach dem perfekten Pancake-Rezept. Nach zahlreichen Versuchen fand ich ihn schließlich. Locker, leicht und wunderbar fluffig. 

Das Rezept ist eine Eigenkreation, zusammengestellt und gebastelt aus Anregungen und Rezepten verschiedenster Websites und Kochbüchern. Das Ergebnis überzeugt. Mit Abstand die besten, die ich je gegessen habe.

Auch auf Chefkoch.de hat mein Rezept schon einige Liebhaber des leckeren Frühstücks-Gebäcks überzeugen können: Buttermilk Pancakes


Am liebsten serviere ich die Pancakes mit Ahornsirup oder selbstgemachter Blaubeersauce. Auch frische Früchte passen prima dazu. Von der Menge sollten 2-3 hungrige Frühstücker satt werden. Für mich allein halbiere ich das Rezept und habe immer noch einen guten Stapel :-)
Fluffige Buttermilk Pancakes

3 El Butter
400 ml Buttermilch
2 Eier
250 g Mehl
1/2 - 1 Päckchen Backpulver
1 Prise Salz
50 g Zucker
1 Pck. Vanillezucker
Die Butter in einem Topf schmelzen, dann beiseite stellen und ein wenig abkühlen lassen. In einer Schüssel Buttermilch und Eier gut miteinander verquirlen. 


In einer anderen Schüssel Mehl, Salz, Backpulver, Zucker und Vanillezucker mischen. Die feuchten Zutaten (auch die zerlassene Butter) zu dem Mehlgemisch geben und alles gut verrühren.

Den Teig in der Schüssel ruhen lassen, bis die Pfanne heiß ist (ca. 10 Minuten).


Je Pfannkuchen 1,5-2 El Teig in die mit Fett bestrichene Pfanne geben. Die Hitze sollte niedrig bis mittel sein - auf keinen Fall zu heiß. Wenn sich an der Oberfläche Bläschen bilden, den Pfannkuchen wenden und auch von der anderen Seite goldbraun backen.

25 März 2012

KONTAKT / IMPRESSUM

KONTAKT:
Für Fragen, Wünsche oder Anregungen, Anfragen aller Art, Kooperationswünsche und alle sonstigen Anliegen, stehen Dir verschiedene Kontaktmöglichkeiten offen:


E-Mail: penneimtopf(at)web.de


Facebook :  hier kannst du meinen Blog nicht nur verfolgen, sondern mir auch einen Kommentar oder eine Nachricht hinterlassen


Kommentare - Über Kommentare hier auf dem Blog freue ich mich immer! 


Ich bemühe mich, alle Fragen möglichst schnell zu beantworten!

IMPRESSUM:

Angaben gemäß § 5 TMG: 
Verantwortlich für den Inhalt nach § 55 Abs. 2 RStV:









Quelle: Impressum-Generator, Fachanwalt für Internetrecht Sören Siebert


Haftungsausschluss:

Haftung für Inhalte
Die Inhalte unserer Seiten wurden mit größter Sorgfalt erstellt. Für die Richtigkeit, Vollständigkeit und Aktualität der Inhalte können wir jedoch keine Gewähr übernehmen. Als Diensteanbieter sind wir gemäß § 7 Abs.1 TMG für eigene Inhalte auf diesen Seiten nach den allgemeinen Gesetzen verantwortlich. Nach §§ 8 bis 10 TMG sind wir als Diensteanbieter jedoch nicht verpflichtet, übermittelte oder gespeicherte fremde Informationen zu überwachen oder nach Umständen zu forschen, die auf eine rechtswidrige Tätigkeit hinweisen. Verpflichtungen zur Entfernung oder Sperrung der Nutzung von Informationen nach den allgemeinen Gesetzen bleiben hiervon unberührt. Eine diesbezügliche Haftung ist jedoch erst ab dem Zeitpunkt der Kenntnis einer konkreten Rechtsverletzung möglich. Bei Bekanntwerden von entsprechenden Rechtsverletzungen werden wir diese Inhalte umgehend entfernen.
Haftung für Links
Unser Angebot enthält Links zu externen Webseiten Dritter, auf deren Inhalte wir keinen Einfluss haben. Deshalb können wir für diese fremden Inhalte auch keine Gewähr übernehmen. Für die Inhalte der verlinkten Seiten ist stets der jeweilige Anbieter oder Betreiber der Seiten verantwortlich. Die verlinkten Seiten wurden zum Zeitpunkt der Verlinkung auf mögliche Rechtsverstöße überprüft. Rechtswidrige Inhalte waren zum Zeitpunkt der Verlinkung nicht erkennbar. Eine permanente inhaltliche Kontrolle der verlinkten Seiten ist jedoch ohne konkrete Anhaltspunkte einer Rechtsverletzung nicht zumutbar. Bei Bekanntwerden von Rechtsverletzungen werden wir derartige Links umgehend entfernen.
Urheberrecht
Die durch die Seitenbetreiber erstellten Inhalte und Werke auf diesen Seiten unterliegen dem deutschen Urheberrecht. Die Vervielfältigung, Bearbeitung, Verbreitung und jede Art der Verwertung außerhalb der Grenzen des Urheberrechtes bedürfen der schriftlichen Zustimmung des jeweiligen Autors bzw. Erstellers. Downloads und Kopien dieser Seite sind nur für den privaten, nicht kommerziellen Gebrauch gestattet. Soweit die Inhalte auf dieser Seite nicht vom Betreiber erstellt wurden, werden die Urheberrechte Dritter beachtet. Insbesondere werden Inhalte Dritter als solche gekennzeichnet. Sollten Sie trotzdem auf eine Urheberrechtsverletzung aufmerksam werden, bitten wir um einen entsprechenden Hinweis. Bei Bekanntwerden von Rechtsverletzungen werden wir derartige Inhalte umgehend entfernen.
Datenschutz
Die Nutzung unserer Webseite ist in der Regel ohne Angabe personenbezogener Daten möglich. Soweit auf unseren Seiten personenbezogene Daten (beispielsweise Name, Anschrift oder eMail-Adressen) erhoben werden, erfolgt dies, soweit möglich, stets auf freiwilliger Basis. Diese Daten werden ohne Ihre ausdrückliche Zustimmung nicht an Dritte weitergegeben.
Wir weisen darauf hin, dass die Datenübertragung im Internet (z.B. bei der Kommunikation per E-Mail) Sicherheitslücken aufweisen kann. Ein lückenloser Schutz der Daten vor dem Zugriff durch Dritte ist nicht möglich.
Der Nutzung von im Rahmen der Impressumspflicht veröffentlichten Kontaktdaten durch Dritte zur Übersendung von nicht ausdrücklich angeforderter Werbung und Informationsmaterialien wird hiermit ausdrücklich widersprochen. Die Betreiber der Seiten behalten sich ausdrücklich rechtliche Schritte im Falle der unverlangten Zusendung von Werbeinformationen, etwa durch Spam-Mails, vor.
Datenschutzerklärung für die Nutzung von Facebook-Plugins (Like-Button)
Auf unseren Seiten sind Plugins des sozialen Netzwerks Facebook, 1601 South California Avenue, Palo Alto, CA 94304, USA integriert. Die Facebook-Plugins erkennen Sie an dem Facebook-Logo oder dem "Like-Button" ("Gefällt mir") auf unserer Seite. Eine Übersicht über die Facebook-Plugins finden Sie hier: http://developers.facebook.com/docs/plugins/.
Wenn Sie unsere Seiten besuchen, wird über das Plugin eine direkte Verbindung zwischen Ihrem Browser und dem Facebook-Server hergestellt. Facebook erhält dadurch die Information, dass Sie mit Ihrer IP-Adresse unsere Seite besucht haben. Wenn Sie den Facebook "Like-Button" anklicken während Sie in Ihrem Facebook-Account eingeloggt sind, können Sie die Inhalte unserer Seiten auf Ihrem Facebook-Profil verlinken. Dadurch kann Facebook den Besuch unserer Seiten Ihrem Benutzerkonto zuordnen. Wir weisen darauf hin, dass wir als Anbieter der Seiten keine Kenntnis vom Inhalt der übermittelten Daten sowie deren Nutzung durch Facebook erhalten. Weitere Informationen hierzu finden Sie in der Datenschutzerklärung von facebook unter http://de-de.facebook.com/policy.php
Wenn Sie nicht wünschen, dass Facebook den Besuch unserer Seiten Ihrem Facebook-Nutzerkonto zuordnen kann, loggen Sie sich bitte aus Ihrem Facebook-Benutzerkonto aus.
Datenschutzerklärung für die Nutzung von Google Analytics
Diese Website benutzt Google Analytics, einen Webanalysedienst der Google Inc. ("Google"). Google Analytics verwendet sog. "Cookies", Textdateien, die auf Ihrem Computer gespeichert werden und die eine Analyse der Benutzung der Website durch Sie ermöglichen. Die durch den Cookie erzeugten Informationen über Ihre Benutzung dieser Website werden in der Regel an einen Server von Google in den USA übertragen und dort gespeichert. Im Falle der Aktivierung der IP-Anonymisierung auf dieser Webseite wird Ihre IP-Adresse von Google jedoch innerhalb von Mitgliedstaaten der Europäischen Union oder in anderen Vertragsstaaten des Abkommens über den Europäischen Wirtschaftsraum zuvor gekürzt.
Nur in Ausnahmefällen wird die volle IP-Adresse an einen Server von Google in den USA übertragen und dort gekürzt. Im Auftrag des Betreibers dieser Website wird Google diese Informationen benutzen, um Ihre Nutzung der Website auszuwerten, um Reports über die Websiteaktivitäten zusammenzustellen und um weitere mit der Websitenutzung und der Internetnutzung verbundene Dienstleistungen gegenüber dem Websitebetreiber zu erbringen. Die im Rahmen von Google Analytics von Ihrem Browser übermittelte IP-Adresse wird nicht mit anderen Daten von Google zusammengeführt.
Sie können die Speicherung der Cookies durch eine entsprechende Einstellung Ihrer Browser-Software verhindern; wir weisen Sie jedoch darauf hin, dass Sie in diesem Fall gegebenenfalls nicht sämtliche Funktionen dieser Website vollumfänglich werden nutzen können. Sie können darüber hinaus die Erfassung der durch das Cookie erzeugten und auf Ihre Nutzung der Website bezogenen Daten (inkl. Ihrer IP-Adresse) an Google sowie die Verarbeitung dieser Daten durch Google verhindern, indem sie das unter dem folgenden Link verfügbare Browser-Plugin herunterladen und installieren: http://tools.google.com/dlpage/gaoptout?hl=de.
Datenschutzerklärung für die Nutzung von Google Adsense
Diese Website benutzt Google AdSense, einen Dienst zum Einbinden von Werbeanzeigen der Google Inc. ("Google"). Google AdSense verwendet sog. "Cookies", Textdateien, die auf Ihrem Computer gespeichert werden und die eine Analyse der Benutzung der Website ermöglicht. Google AdSense verwendet auch so genannte Web Beacons (unsichtbare Grafiken). Durch diese Web Beacons können Informationen wie der Besucherverkehr auf diesen Seiten ausgewertet werden.
Die durch Cookies und Web Beacons erzeugten Informationen über die Benutzung dieser Website (einschließlich Ihrer IP-Adresse) und Auslieferung von Werbeformaten werden an einen Server von Google in den USA übertragen und dort gespeichert. Diese Informationen können von Google an Vertragspartner von Google weiter gegeben werden. Google wird Ihre IP-Adresse jedoch nicht mit anderen von Ihnen gespeicherten Daten zusammenführen.
Sie können die Installation der Cookies durch eine entsprechende Einstellung Ihrer Browser Software verhindern; wir weisen Sie jedoch darauf hin, dass Sie in diesem Fall gegebenenfalls nicht sämtliche Funktionen dieser Website voll umfänglich nutzen können. Durch die Nutzung dieser Website erklären Sie sich mit der Bearbeitung der über Sie erhobenen Daten durch Google in der zuvor beschriebenen Art und Weise und zu dem zuvor benannten Zweck einverstanden.
Datenschutzerklärung für die Nutzung von Google +1


Erfassung und Weitergabe von Informationen:
Mithilfe der Google +1-Schaltfläche können Sie Informationen weltweit veröffentlichen. über die Google +1-Schaltfläche erhalten Sie und andere Nutzer personalisierte Inhalte von Google und unseren Partnern. Google speichert sowohl die Information, dass Sie für einen Inhalt +1 gegeben haben, als auch Informationen über die Seite, die Sie beim Klicken auf +1 angesehen haben. Ihre +1 können als Hinweise zusammen mit Ihrem Profilnamen und Ihrem Foto in Google-Diensten, wie etwa in Suchergebnissen oder in Ihrem Google-Profil, oder an anderen Stellen auf Websites und Anzeigen im Internet eingeblendet werden.
Google zeichnet Informationen über Ihre +1-Aktivitäten auf, um die Google-Dienste für Sie und andere zu verbessern. Um die Google +1-Schaltfläche verwenden zu können, benötigen Sie ein weltweit sichtbares, öffentliches Google-Profil, das zumindest den für das Profil gewählten Namen enthalten muss. Dieser Name wird in allen Google-Diensten verwendet. In manchen Fällen kann dieser Name auch einen anderen Namen ersetzen, den Sie beim Teilen von Inhalten über Ihr Google-Konto verwendet haben. Die Identität Ihres Google-Profils kann Nutzern angezeigt werden, die Ihre E-Mail-Adresse kennen oder über andere identifizierende Informationen von Ihnen verfügen.
Verwendung der erfassten Informationen:

Neben den oben erläuterten Verwendungszwecken werden die von Ihnen bereitgestellten Informationen gemäß den geltenden Google-Datenschutzbestimmungen genutzt. Google veröffentlicht möglicherweise zusammengefasste Statistiken über die +1-Aktivitäten der Nutzer bzw. gibt diese an Nutzer und Partner weiter, wie etwa Publisher, Inserenten oder verbundene Websites.

ADVERTISE

Auf Penne im Topf schreibe ich seit März 2012 über all die vielen Leckereien und Kleinigkeiten, die mich persönlich glücklich machen. Als vielseitig interessierte Bloggerin kooperiere ich immer wieder gerne mit ausgewählten Unternehmen, die zu mir und Penne im Topf passen.

Sollten Sie Interesse an z.B. einer 


Shop- und / oder Produktvorstellung 
Bannerplatzierung
Eventeinladung 

oder einer sonstigen Kooperation haben, freue ich mich auf Ihre E-Mail an:

penneimtopf(at)web.de 

Natürlich bin ich auch für Ideen und Vorschläge Ihrerseits offen und erarbeite gerne ein individuelles Konzept mit Ihnen. Auf Anfrage sende ich sende ich Ihnen auch gerne mein ausführliches Mediakit zu. 

Penne im Topf in Zahlen und Fakten

* Gründung im März 2012 
* Tägliche Seitenaufrufe: ca. 3000 - 4500  (StatCounter November2013)
* Monatliche Seitenaufrufe: +98.000 (StatCounter November 2013)
* Seitenaufrufe seit Bestehen des Blogs: 856.157

Social Networks / Followers:

* Facebook: 1195
* Bloglovin: 1.931
* Google Friend Connect: 526
(Stand Dezember)

Dazu kommt eine große Zahl anonyme Leser.

Transparenz:

Transparenz und Ehrlichkeit gegenüber meinen Lesern ist mir besonders wichtig. Deswegen mache ich Kooperationen im Beitrag als solche kenntlich und behalte mir außerdem meine freie Meinung vor. 

Presse:


*Am 16. Oktober 2013 wird Penne im Topf Kochblog der Woche auf kochbar.de!


*Lecker.de stellte Penne im Topf am 12. September im Rahmen eines kleinen Interviews vor. 

*Das ZEIT online Magazin berichtete am 29.07.2012  über  Penne im Topf in der Kategorie Sonntagsessen

BÜCHERREGAL

Hier findet Ihr all die Koch- und Backbücher, die ich Euch bisher vorgestellt habe. Mit einem Klick auf das Cover gelangt Ihr gelangt Ihr zur Rezension.











ABOUT


Willkommen! Ich bin Ann-Katrin, 24 25 Jahre alt und das Gesicht hinter Penne im Topf. Ich komme aus der Nähe von Köln und studiere Englisch und Deutsch auf Lehramt - Rechtschreibfehler o.Ä. fallen hier selbstverständlich unter künstlerische Freiheit ;).

Seit März 2012 schreibe ich auf meinem Food-Blog Penne im Topf über all die vielen süßen und herzhaften Leckereien, die mein Herz höher schlagen lassen. 

Ich liebe es, mich in der Küche kreativ auszutoben, neue Rezepte auszuprobieren oder selbst welche zu kreieren. 


Das Bloggen ist für mich der perfekte Ausgleich zum stressigen Studium und eine prima Möglichkeit, meine Koch-, Back-, und Schreibwut unter einen Hut zu bekommen. Meine Rezepte sind meistens unkompliziert und einfach nachzumachen.  Manchmal wage ich mich auch an ausgefallene Kreationen, wenn das Leben danach verlangt und die Zeit es zulässt. In der Regel mag ich es aber bodenständig, manchmal sündig, überwiegend alltags-tauglich  oftmals fleischlos, immer öfters gesund und saisonal und selbstverständlich immer lecker.  

Ich freue mich über den Austausch mit Euch und es macht mich froh, wenn ich dem einen oder anderen Lust auf´s Kochen, Backen oder Essen mache.

***

Neben Rezepten stelle ich hier auch immer wieder Koch- und Backbücher, sowie andere Kleinigkeiten aus Küche und Alltag vor, wenn ich sie für interessant und empfehlenswert halte. Diese stammen manchmal (natürlich nicht immer!) aus Kooperationen mit Unternehmen. 

Alle Kooperationspartner wähle ich im Vorfeld sehr genau aus und stelle  hier ausschließlich Shops und Produkte vor, hinter denen ich mit gutem Gewissen stehe. Außerdem mache ich Produkte aus Kooperationen im Text als solche deutlich kenntlich.

Es versteht sich von selbst, dass Ihr hier nur meine ehrliche Meinung zu lesen bekommt, die von Kooperationen weder beeinflusst, noch gekauft werden kann.

***

Ich sage DANKE! Jetzt schreibe ich hier schon ein Weilchen munter vor mich hin und freue mich ständig wie Bolle, wie viele liebe Menschen Anteil daran nehmen, was mir so schmeckt. Dank Euch Tollen macht mir das Bloggen einen Heidenspaß. Lasst mir gerne Kommentare da, oder fragt mich, wenn Euch irgendwas bewegt. 

***
All recipes are in german. To change the language please use the translator in my right sidebar. It´s not the best but it works.


Rezepte A-Z



V = vegetarisch 



A

Allgäuer Krautkrapfen
American Salad Dressing - Salat Dressing auf Amerikanische Art V
Apfel - Feldsalat V
Apfelmus V
Auberginen - Gratin / Parmigiana di Melanzane V
Auberginen mit Tomatensugo und Creme Fraiche V
Auberginen - Pesto - Taler V
Auberginen Tomaten Salat V
Aubergine - überbacken, mit Tomatensugo und Parmesan V

B

Barbecue - Cheese - Wedges V
Blätterteig-Tartelettes mit Kirschtomaten und Ricotta-Creme V
Blätterteigtasche mit Zucchini - Schinken - Käse - Füllung
Blätterteig Tomaten Quadrate V
Blaubeer - Bananen - Smoothie  V
Bratkartoffeln V möglich
Bratkrtoffeln mit Käse und Ei V
Bratkartoffel - Speck - Tarte
Burger Brötchen V
Burger - Greek Style

C

Champignon - Creme - Suppe
Champignon-Flammkuchen mit Thymian-Knoblauch-Öl V
Champignon - Mini - Tartelettes
Cheese and Nut Scones V
Couscous-Auflauf mit Aubergine, Feta und Kokosmilch V
Couscous - Möhren - Bratlinge V
Couscous Salat V
Curry aus roten Linsen (Dal) V
Curry - Kokos - Reis V


Ebly Rosso V
Ei im Toast -Körbchen


Feldsalat mit Birne, Walnüssen und Ziegenkäse V
Feldsalat mit Orangen - Speck - Sauce
Feta Creme V
Flammkuchen - Schnecken 
Frühstücks - Fladen mit Käse, Schinken und Ei


G

Garlic  - Cheese - Biscuits V
Garlic - Cheese - Bread / Käse Knoblauch Baguette V
Gebratene Ricotta - Küchlein auf lauwarmem Tomatensalat V
Gefüllter Zucchini-Fladen mit Roten Zwiebeln und Käse V
Gefülltes Ciabatta - Brot
Gegrillter Paprika - Salat V
Gegrilltes Gemüse V
Gegrillte Zucchini mit Pinienkernen und Fetakäse  V
Gemüse - Frittata - Muffins V
Gemüse Päckchen vom Grill V
Gerollte Aubergine mit Tomate V
Gnocchi mit Auberginen - Tomaten - Sauce V
Gnocchi mit dreierlei Tomaten V
Gnocchi Rucola Salat V
Grießsuppe V
Grilled Cheese Sandwich V
Gyros



Hähnchengeschnetzeltes mit roten Zwiebeln und Gorgonzola 
Hähnchen in Zucchini Curry Sauce
Hähnchenpfanne mit Kürbis, exotisch
Ham and Cheese Puffs
Herzhafte Frischkäse - Torte mit Tomate V

I

Insalata Caprese  V

K

Kartoffel - Bärlauch - Roulade mit Gorgonzola  V
Kartoffel - Blumenkohl - Curry  V
Kartoffel Gulasch (vegan!) V
Kartoffel - Lauch - Pizza V
Kartoffel-Quark-Küchlein V
Kartoffel - Fladenbrote aus Finnland (Rieska) V
Käse - Cracker V
Käse - Quark - Knödel mit Tomatensauce V
Käshörnli V
Kaspressknödel V
Kirschtomaten - Tarte mit Parmaschinken
Kirschtomaten - Quiche mit Schinken und Ziegenkäse
Knoblauch Hähnchen mit Spinat Gnocchi und Orangen Ingwer Schaum V
Knödel - Taler mit Pilzrahmsauce V
Kürbiskerne, geröstet V
Kürbispüree - Grundrezept zum Weiterverarbeiten V
Kürbis - Ricotta - Gnocchi in Walnussbutter V
Kürbis-Risotto V
Kürbis - Risotto mit Salbei und Ziegenkäse V
Kürbissuppe (einfach und schnell) V

L

Lauch - Flammkuchen V
Lauch im Shinkenmantel, überbacken mit Bergkäse
Linguine mit Walnuss-Tomaten-Pesto V


Mango - Möhren - Suppe V
Marinierte Paprika V
Mediterraner Auberginen Dip V
Mini Pizza Schnecken (V)
Möhren - Lauch - Suppe V
Möhrensuppe V

N

Nudelauflauf mit Hackfleischsauce
Nudeln mit Tomatensauce V

O

Ofengemüse mit Kräuterquark V
One Pot Pasta V
Orangenspargel  V

P

Panierter Feta V
Paprika Reispfanne mit Fetakäse V
Paprika Schiffchen mit Brunch Paprika Peperoni 
Paprika Zucchini Omelette V
Parmesan Ham Rolls
Parmesan Rosmarin Cracker V
Pasta mit kalter Tomatensauce V
Pasta mit Knoblauch - Tomatensauce V
Pasta mit Möhren - Curry - Sauce V
Pasta mit Rucola, Mandeln, Tomaten und Fetakäse V
Pasta mit Tomaten, Auberginen und Ziegenkäse V
Pasta mit Zucchini und Tomate V
Pastinaken Brötchen V
Penne im Bärlauch Pesto, Pinienkernen und Parmesan V
Penne mit Champignons und Tomaten V
Penne mit Grünem Spargel und Bärlauch V
Pesto - Kartoffelgratin V
Pesto - Ricotta - Toast aus der Pfanne V
Petersilien - Walnuss - Pesto V
Pfannen - Fladenbrote V
Pfannkuchen - Auflauf  V
Piadina Romagnola V
Pitabrot V
Pizza Dell´Alpe
Pizza Margherita V
Pizza - meine Tipps und Tricks V
Pizza mit Auberginen und Parmesan V
Pizza mit Ricotta, karamellisierten Zwiebeln und Schinken
Polenta  - Grundrezept V
Potato Wedges - Kartoffelecken V
Provenzalische Gemüse-Tarte V
Provenzalisches Huhn nach Biolek

Q

Quinoa mit Zucchini und Feta  V

R

Räucherlachs - Pikelets
Räucherlachs - Spinat - Rolle
Rieslingsuppe mit geschmolzenen Tomaten und Pesto  V
Ricotta, gebacken mit geschmolzenen Kirschtomaten V
Ricotta Gnocchi mit Kirschtomaten und Pesto V
Ricotta - Tomatenkuchen V
Rosmarinkartoffeln V
Roquefort - Flan an Tomatenschaum (geht aber auch vegetarisch) (Metro)
Rosenkohl - Apfel - Curry V
Rosenkohl in Currysahne  V
Rote Bete - Apfel - Salat mit Hüttenkäse V
Rucola mit Ofentomaten V
Rucolasalat mit Bergluftschinken, Feigen, Mozzarella und Parmesan
Rucolasalat mit gebratenen Champignons und Fetakäse V

S

Schollenfilets an karamellisiertem Sommergemüse und Tagliatelle
Seidene Kartoffel-Klöße V
Sesampasta  V
Smashed Potatoes V
Spaghetti aglio olio V
Spaghetti Bolognese aus "Unsere Lieblingsrezepte für die Welt"
Spaghetti mit cremiger Kürbis-Parmesan-Sauce V
Spaghetti mit Kürbissauce  V
Spaghetti - Würstchen - Spinnen
Spargel in Alufolie  V
Spargel- gebraten, mit Pesto und Parmesan V
Spargel - überbacken
Spinatknödel mit Bergkäse und Walnüssen V
Süßkartoffel - Gnocchi mit Salbei - Butter V
Süßkartoffeln, geröstet, mit gebräunter Butter, Joghurt und Pinienkernen V
Süßkartoffel - Möhren - Curry V
Süßkartoffel - Pommes V
Süßkartoffel Ravioli mit Ziegenkäse V
Süßkartoffelsuppe mit Tomaten V

T

Tomatenbutter V
Tomate-Mozzarella-Rösti
Tomaten - Risotto V
Tomaten  Tarte mit Mascarpone V
Tomaten - Tarte Tatin V
Tomaten und rote Zwiebeln aus dem Ofen V
Tomaten Ziegenkäse Tarte V
Tzatziki V

W

Weiße Bohnen mit Salbei-Tomatensauce und gebratene Aubergine Vegan
Weizenmehltortillas für Wraps V
Wirsing Parmesan Suppe V

V

Vegetarische Bolognese nach Tim Mälzer V



Zucchini - Champignon - Pfanne V
Zucchini - Flammkuchen mit Feta und Bärlauch V
Zucchinikuchen V
Zucchini Küchlein V
Zucchini - Pesto V
Zucchini, Tomaten und Feta aus dem Ofen 
Zucchini - Tomaten - Wraps V
Zucchini und Aubergine mit Bärlauch - Quark  
Zucchini - vegetarisch gefüllt V
Zwiebelbrot - Gefüllt V
Zwiebel-Fladen V
Zwiebelkuchen mit Hefeteig





A
Amerikaner
Apfelklöße mit gebräunter Butter und Zimtzucker 
Apfel-Rosinen-Berge
Apfel - Walnusskuchen mit Amarettini Streuseln
Apple Cinnamon Pancakes
B
Beeren mit Joghurt und braunem Zucker
Bier – Crêpes mit Erdbeercreme und Bier – Karamellsauce (Metro)
Blaubeer Bananen Smoothie
Blaubeer-Buttermilch Muffins
Blaubeer Marzipan Pancakes
Blaubeer - Schmandcreme - Streuselkuchen
Blueberry - Muffins
Blueberry - Scones
Bounty - Muffins Backmischung
Brombeer - Joghurt - Eis am Stiel
Brownies (The Best - EVER!)  *mit Kirschen
Buttermilch Waffeln
Buttermilk Cinnamon Pancakes mit Blaubeersauce
schnelle Buttermilk Cinnamon Rolls (with Cream Cheese Frosting) 
Buttermilk Pancakes

C

Cake - Pops mit dem Cake - Pop - Blech
Carrot - Cake
Cinnamon - Breakfast - Cofee Cake mit Streuseln
The Best Cinnamon Rolls +mit Mandeln
Cinnamon Streusel Pancakes (Zimt Streusel Pancakes)
Chocolate Chip Cookies
Chocolate Chip Cookies mit Öl
Chocolate - Pancakes
Chocolate - Peanut Butter Cheesecake (Schoko-Erdnussbutter-Käsekuchen)
Cookie Dough Pralinen
Cranberry - Orangen - Schokolade
Crêpes

E

Eierlikör - Kirsch - Streuselkuchen
Eierlikörkuchen
Eierschecke ohne Boden
Engelsaugen
Erdbeer - Karamell - Torte
Erdbeer - Marzipan - Crumble
Erdbeermilch
Erdbeer - Raffaello - Torte
Erdbeer-Sorbet
Erdbeer - Tarte mit weißer Schokolade
Erdbeer  -Vanille - Marmelade

F

French Toast
Frozen Yogurt
Frucht - Eis - Ohne Eismaschine

G

Gebrannte Mandeln
Grießbrei mit Zimtäpfelchen

H

Hefezopf - klassisch
Himbeer - Apfelmus - Küchlein
Himbeerschnitten
Hollerküchle

K

Kaiserschmarrn
Käsekuchen mit weißer Schokolade und Himbeeren
Käsekuchen ohne Boden
Kinderschokolade - Muffins
Kirsch - Streuselkuchen
Kirsch Törtchen+mit Erdbeeren
Kokos - Käsekuchen Brownies
Kokos - Kugeln
Konfetti Pancakes
Kürbis-Plätzchen mit Zuckerguss

L

Lebkuchen - Grundrezept
Lemon Curd

M

Mango-Kokos-Eis
Marmeladen - Zimt - Schnecken
Marmorkuchen nach meiner Grundschullehrerin
Marmorkuchen aus Backschätzevon GU
Marzipan - Milchreis
Marzipanplätzchen
Milky Way Cookies
Milky Way Sauce für Eiscreme
Mini - Glühwein - Schnitten
Muffins - Grundrezept
N

Nougatkipferl

O

Ofenpfannkuchen mit karamellisierten Äpfeln
Old Fashioned Cheesecake nach Dr. Oetker
Oreo Cream Cheese Swirl Bars

P

Pancakes mit Erdbeer-Vanille-Kompott
Peanut Butter White Chocolate Brownies - Erdnussbutter Brownies mit Weißer Schoki
Pumpkin Bars
Pumpkin Pie, klassisch

Q

Quarkplinsen mit Heidelbeercreme

R

Rentier - Plätzchen
Rhabarberkuchen mit Vanillepudding und Streuseln
Rhabarber Streuselkuchen
Roasted Apple Sauce
Rotweinkuchen
Rübli - Muffins
Rumkugeln


S

Sahnige Buttermilch Pancakes mit Blaubeersauce
Schoko Bananen Brownies (vegan!)
Schokobomben-Cookies
Schokoladen-Auflauf
Schokoladen - Becherkuchen
Schokoladen Crêpes mit Blaubeercreme und weißer Schokoladensauce
Schokoladenkuchen
Schokoladenkuchen nach Enie van de Meiklokjes
Schokoladenpudding-Käsekuchen
Schoko-Mandel-Kuchen
Schoko-Mousse - die Beste auf der ganzen Welt
Smarties Cookies
Soft Double Chocolate Cookies
Spekulatius
Strawberry 'n' Cream Eis am Stiel
Streuselkuchen mit Mandarinen und Schmand
Sugar-Glazed Doughnut-Spice-Muffins

T
Tiramisu mit Beeren und Spekulatius
Topfen - Palatschinken

V

Vanilla Cupcakes mit White Chocolate Frosting
Vanilla Fudge
Vanille - Cranberry - Kipferln
Vollkorn Chocolate Chip Cookies

W

Waffelkekse
Waffeln mit heißen Kirschen
Walnuss-Brownies nach Fräulein Klein

Z

Zebra-Kuchen
Zimtplätzchen mit Nougatglasur
Zimt - und Zuckerkuchen
Zitronen-Gugelhupfe
Zitronenkuchen (getränkt)
Zitronen-Muffins








Blogger Template designed By The Sunday Studio.