28 August 2012

Burger - Greek Style !


Habt ihr schon mal einen Burger von Grund auf selbst gemacht? Falls nicht, solltet ihr es unbedingt einmal ausprobieren. Es ist gar nicht so schwer und das Ergebnis wird um Längen besser sein als das, was man in diversen Fast-Food Ketten bekommt.

Oder ihr macht gleich eine Burger-Party, bei der sich jeder Gast seinen Burger individuell belegen kann? Der Fantasie sind keine Grenzen gesetzt.

Gestern sind mir ein paar neue Küchenhelferlein aus dem Hause Tchibo genau zu diesem Thema ins Haus geflattert. Ich liebe es ja sowieso, Pakete zu bekommen und habe mich über den Inhalt von diesem sehr gefreut.

Im der Aktuellen Themenwelt Steak, Burger & CO. von Tchibo findet ihr derzeit alles, was man dazu braucht und außerdem vieles mehr, rund um die perfekte Fleischzubereitung.


Die Burger – Brötchen habe ich übrigens auch selbst gemacht. Das Rezept folgt im nächsten Beitrag.

Hier erstmal, wie ich meinen „Greek Style Burger“ gebaut habe.




Burger-Brötchen

Zaziki (gekauft oder nach diesem Rezept)

1 Zuccini

Rinderhackfleisch

Tomaten

Fetakäse

Salat

Salz, Pfeffer, Knoblauch


Die Zucchini längs in dünne Streifen schneiden und von beiden Seiten grillen. Das Rinderhack mit Paprika, Salz, Pfeffer und Knoblauch würzen. Mit zu runden Patties formen und in einer Pfanne oder auf dem Grill von beiden Seiten braten.

Jetzt den Burger belegen. Bei mir war es in folgender Reihenfolge: Untere Brötchenhälfte, darauf ein Salatblatt legen. Jetzt das Fleisch, darauf einen Klacks Zaziki. Zuletzt eine Tomatenscheibe und Feta drüber krümeln. Mit der oberen Brötchenhälfte abschließen.


Blogger Template designed By The Sunday Studio.