01 Juni 2012

Easy Peasy - Milky Way Cookies



Okay. Es gibt Rezepte die sind gut – es gibt welche, die sind sehr gut. Aber dann gibt es Rezepte, die einen so umhauen, dass man sich ernsthaft fragt, wie man vorher ohne sie leben konnte. Das passiert selten – aber es passiert. Mit diesen Cookies hier war es bei mir  so. Und deshalb müsst ihr sie auch unbedingt mal nachbacken !!

Sie sind ultra leicht und schnell herzustellen aus nur 5 Zutaten. Sie sind Chewy und karamellig köstlich. Ich gehe so weit zu sagen, es sind mit die allerbesten Cookies, die ich je gegessen habe – und das waren viele.






















Hier das Rezept für etwa 20 Cookies:

Milky Way Cookies

125 g Mehl

1 Tl Backpulver

195 g Gezuckerte Kondensmilch (von der Marke Milchmädchen)

55 g Butter, weich

6 Milky Ways (die kleinere Sorte – aber nicht die Minis)

Den Ofen auf 190 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.  Milchmädchen und Butter verquirlen. Mehl und Backpulver unterrühren. Milky Way´s  hacken und unterheben.

Je Cookie 1 guten Tl auf ein mit Backpapier (!) belegtes Blech setzen – Abstand lassen! Wenn ihr auf Nummer sicher gehen wollt, fettet das Papier leicht ein - Karamell kann hartnäckig kleben.

10-15 Minuten backen, bis die Ränder leicht gebräunt sind – Die Cookies im inneren aber noch soft – und Chewy.

5-10 Minuten auf dem Blech auskühlen lassen – dann vorsichtig mit einem Messer o.ä. lösen.






















 Hier habe ich diese köstlichen Cookies entdeckt. 

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